✍🏻INGREDIENTS:
Jaggery(गुड़) – 1 Bowl/250 Gram
Water(पानी) – 2 Spoon
Sugar(चीनी) – 50-60 Gram
Cardamom Powder(इलाइची पाउडर) – Some
Baking Soda(मीठा सोडा) – 1/8 Tsp
Roasted Peanut(मूंगफली) – 250 Gram
✍🏻रेसिपी:
एक कढ़ाई में पानी और कद्दूकस किया हुआ गुड़ डालें। इसे धीमी आंच पर पकाएं। वीडियो में दिखाए अनुसार पानी के कटोरे में कुछ बूंदें डालकर गुड़ की चाशनी की जांच करें। गुड़ की चाशनी में थोड़ा बेकिंग सोडा डालें और फिर कुछ भुनी हुई मूंगफली डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। मिश्रण को चिकनाई लगे चॉपिंग बोर्ड पर रखें और इसे पतला करने के लिए रोल करें और इसे कोई भी आकार दें। घर पर बाज़ार स्टाइल मूंगफली की चिक्की का आनंद लें।
